NUESTRA CARTA

Entrantes
De la Huerta y Arroces
PIZZAS
HAMBURGUESAS
CARNES Y PESCADOS
PLATOS DE CARTA
Menú Chuletón
POSTRES

Entrantes

Gildas

Gildas a elección.

2.50€/ud

Boquerón Premium en vinagre

Boquerones extra en vinagre, 8ud.

7.90€

Anchoas del Cantábrico

Filetes de anchoa Premium, 6ud.

11,90€

Foie Micuit

Foie Micuit con mermelada de higos, tostaditas y pétalos de sal negra.

16,90€

Plato de jamón bellota 100%

Jamón ibérico 100g.

21,90€

Tabla de quesos manchegos

Tabla de quesos,curado,semicurado y de cabra con nueces, uvas y frambuesas.

18,00€

Steak tartar Sandacos

Steak tartar de solomillo de vaca madurada con tuétano asado y tostas de pan de cristal al estilo Sandacos.

23,90€

Patatas bravas Sandacos

Patata frita crujiente y melosa con salsa brava Sandacos y «all i oli»

5,90€

Fingers de pollo Sandacos

Pechuga de pollo de campo, con crujiente rebozado con salsa de miel y mostaza.

8,90€

Morros de cerdo

Morros extra crujientes

6,90€

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas caseras de jamón ibérico con rebozado extra crujiente.

2,00€/ud

Champiñones rellenos

Champiñones rellenos de jamón ibérico, cebolla caramelizada y gratinados con «all i oli» de miel.

12,50€

Boquerón adobado esilo gaditano

Boquerón adobado y frito al estilo gaditano

12,50€

Berenjas crujientes

Berenjenas rebozadas con miel de caña.

8,50€

Calamares a la andaluza

Calamar rebozado con mayonesa de citricos.

11,90€

Huevos rotos con Jamóm iberico

Patatas pochadas melosas con huevos, y virutas de jamón ibérico

14,90€

Nachos con carne estilo Sandacos

Nachos con carne, guacamole, pico de gallo, frijoles, sala de cheddar y nata agria

14,90€

Queso Brie rebozado

Tacos de queso brie con crujiente rebozado y con crujiente rebozado y confitura de frutos del bosque.

10,90€

Pan de coca con tomate

Pan de coca tostado a la brsa con tomate de «sucar».

2,50€

Pan de pages tostado con tomate

Pan de pages tostado a la brasa con tomate.

2,00€

DE LA HUERTA Y ARROCES

Ensalada Sandacos

Brotes tiernos de lechuga, maíz, tomate cherry, cebolla morada, atún, huevos cocido y olivas

12.90€

Ensalda Caprese

Rodajas de tomate  con cremosa burrata italiana, salsa pesto, hojas de rúcula y pétalos de sal negra.

13.50€

Ensalada de queso de cabra.

Brotes tiernos de lechuga, tomate cherry, mix de frutos secos, queso de cabra, picatostes y vinagreta de frutos rojos.

13.50€

Chuletón de tomate de Barbastro.

Tomate de Barbastro trinchado, cebollas y alcachofas encurtidas, ventresca de atún, piparras, alcaparras crujientes y aceite de albahaca.

15.90€

Arroz de marisco

Arroz de La Albufera, sepia, gambas peladas, almejas, mejillones, gamba roja, langostino y cigala.

19.90€

Arroz de butifarra y ceps

Arroz de La Albufera, butifarra, ceps, ajos tiernos y espárragos trigueros.

16.95€

Fideuá Marinera

Arroz de La Albufera, sepia y gambas.

18.90€

PIZZAS

A LA LEÑA CON MASA MADRE DE JUEVES A SABADO 20h a 23h

Servimos nuestras pizzas con base de tomate, mozzarella, orégano y ...

MARGARITA

Tomate, mozzarella y oregano.

11.50€

PROSCIUTTO

Jamón York.

12.90€

FUNGHI

Jamón York y champiñones. 

13.50€

TENNIS

Beicon y huevo. 

13.90€

TONO

Atún. 

13.50€

SANDACOS

Rúcula, parmesano y aceite de albahaca. 

14.50€

CALZONE

Jamón York y champiñones. 

15.50€

4 QUESOS

Emmental, pármesano, ricotta y roquefort 

15.50€

CATALANA

Berenjena, pimiento rojo, champiñones y olivas.

14.90€

NOCCI

Provolone, parmesano, nueces y huevo. 

13.50€

PIUS

York, anchoas, alcaparras, champiñones y olivas. 

15.50€

PARAISO

Jamón Ibérico, queso de cabra y miel 

15.90€

RANCHERA

Ternera maíz, cebolla y salsa barbacoa. 

15.90€

DIAVOLO

Chorizo picante. 

14.50€

TEX-MEX

Carne de ternera, pico de gallo, jalapeños y piparras. 

16.50€

HAMGURGUESAS

Burguer Sandacos

Hamburguesa de Wagyu con brotes tiernos, foie y huevo trufado en pan de brioche. 

19.90€

Burguer Ibérica

Hamburguesa de cerdo ibérico, cebolla caramelizada, queso de cabra, confitura de piquillo en pan de brioche. 

14.50€

Burguer de Pollo

Delicioso pollo con queso cheddar brotes tiernos de lechugatomate y pepinillos

13.90€

Smach Burguer

Hamburguesa con queso Cheddar y beicon, prensada fuertemente contra la plancha para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro.

12.50€

Vegana

13.90€

CARNES y PESCADOS

Entrecot a la brasa 400g aprox.

Entrecot de vaca madurada 400g aprox, con guarnición. 

21.90€

Pies de cerdo a la brasa 400g aprox.

îes de cerdo a la brasa con guarnición. 

12.50€

Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa.

Cordero lechal a la brasa con guarnición y » all i oli». 

19.90€

Chuletón

Chuletón de vaca madurado trinchado a la piedra con guarnición. 

54.00€/kg

Secreto ibérico a la brasa.

Secreto de cerdo ibérico a la brasa con guarnición. 

18.90€

Solomillo de ternera a la brasa

Solomillo de ternera a la brasa 250g con guarnición. 

23.90€

Picaña a la piedra (sugerido para 2 personas)

Picaña de ternera premium a la piedra (700g aprox) con guarnición. 

55.00€

PESCADOS

Sepia a la brasa

Sepia a la brasa con ensalada. 

16.90€

Pulpo a la brasa

Pulpo a la brasa con parmentier de patata y pimentón de la Vera. 

22.50€

Dorada a la brasa

Dorada a la brasa (400g aprox). con guarnición.

16.50€

Suprema de Salmon Plancha

Con verduras 

17.90€

Bacalao gratinado

Lomo de bacalao gratinado con » all i oli» de miel con guarnición.

21.90€

PLATOS DE CARTA

American Ribs.

Costillas de cerdo (500g aprox) ligeramente ahumadas y cocidas a la baja temperatura con salsa barbacoa y guarnición de patatas 

17.90€

Cachopo de ternera XXL estilo Sandacos.

Cachopo de ternera relleno de jamón y queso Cheddar con un rebozado extra crujiente, acompañado con patatas fritas y pimientos del padrón. 

19.90€

Magret de Pato.

Magret de Pato con reduccion Pedro Jimenez

19.90€

Menú Chuletón



PARA COMPARTIR



42,90 € por persona

Primeros.

-Ensalada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de frutos rojos.
-Bravas Sandacos.
-Torrada de pan de pages con tomate y » all i oli».
 

Segundo.

Chuletón de ternera de 1kg aprox, acompañado de patatas y pimiento del padrón.
Para compartir cada 2 personas.
 
1 botella de Rioja, Sangria de vino o bebida.
-Postre de la casa + café.
 

POSTRES

Tarta de queso

6.90€

Tiramisú

6.90€

Coulant de chocolate negro

5.90€

Coulant de chocolate blanco

5.90€

Sorbete de limón

5.90€

Sorbete de mango

5.90€

Torrija con helado de vainilla

6.90€

Chuchos de crema al ron

6.90€

Pizza Nutella

Solo Jueves a sabado por la noche

8.90€

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Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.